as condutoras
Condutoras de Domingo é um programa da Antena 3. Um percurso semanal (e satírico) pelos principais assuntos da actualidade e pelo país contemporâneo.
Todos os domingos na Antena 3, entre as 11:00h e as 13:00h. Um programa de Raquel Bulha e Maria João Cruz, com Inês Fonseca Santos, Carla Lima e Joana Marques.
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Domingo, 2 de Março de 2008
Hoje Deviam Fazer Anos
Hoje deviam fazer anos os padeiros. Todos os padeiros, de Norte a Sul do País. Este é um dia grande para quem faz do fermento a sua matéria-prima. Não nos recordamos de data tão gloriosa para eles desde a célebre batalha de Aljubarrota. Já era tempo de terem uma homenagem. E nada melhor do que a recém anunciada subida de 50% do preço do pão, para servir de mote à festa. O preço do trigo não pára de subir e atingiu um novo máximo histórico - 12 dólares por alqueire. Sendo que alqueire é uma unidade de medida ainda mais parva que o galão de gasolina.

A partir de agora, com o pão a preços nunca vistos, nos cocktails e beberetes vão servir-se enormes doses de foie gras com umas migalhas de carcaça, e vão poder comer-se alarvidades de caviar com umas lascas de pão de lenha. Aqui há uns anos mal podíamos imaginar que aqueles três papo-secos que enfardávamos ao lanche eram bens valiosos. Que devíamos ter comido apenas o queijo e o fiambre, e congelado tudo o que envolvesse farinha de trigo. Estes homens e mulheres, que se dedicam ao nobre ofício do fabrico de pão, vêem hoje o seu valor reconhecido. Vão ser a partir de agora artesãos de luxo. Como os joalheiros e os estilistas. Prevemos até que daqui a uns meses em vez de Moda Lisboa seja organizada a Pão Lisboa, onde desfilarão sumptuosas bolinhas integrais, elegantes pães de Mafra e vistosos pães de forma. Resta-nos desejar um dia muito feliz aos padeiros, com muitos presentes mas nada de bolo de anos. Que isso é um alimento de terceira linha. Desejamos que as velas para soprar estejam assentes numa enorme, e ultra-valiosa, baguete.


publicado por condutoras de domingo às 12:50
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